Biotecnología

Precisiones sobre la controversia maíz transgénico - mariposa "Monarca"

En el número 7 de "Terralia", Marzo de 1999, publicamos un artículo sobre el maíz híbrido "Compa CB y el taladro del maíz", y nos referimos a la ventaja que supone sembrar un maíz que lleva incorporado un gen que desarrolla en sus tejidos la toxina del Bacillus thuringiensis (Bt), tóxica para los lepidópteros Ostrinia nubilalis y Sesamia nonagroides, causantes de los taladros de los tallos del maíz, y sin tener la necesidad de utilizar insecticidas químicos

La Biotecnología

Una nueva tecnología estratégica

La Biotecnología moderna es la última tecnología estratégica del siglo XX. Sin embargo, hay que señalar que ha existido una Biotecnología "tradicional" (o "Paleobiotecnología") desde hace más de tres mil años, que ha permitido al hombre hacer vino o cerveza, producir a partir de la leche, queso o yogur, hacer pan o conservar carnes. Estas tecnologías basadas en la experiencia y la tradición estaban relacionadas con la alimentación. Con la aparición del conocimiento científico se perfeccionaron estos procesos y se incluyeron otros como la mejora genética de animales y plantas y fue posible la introducción de las vacunas y la producción económica de antibióticos