Juan Pablo del Monte Díaz de Guereñu

Autores

Alhagi maurorum Medik

De las plantas que se citan en los Libros Sagrados de dos de las grandes religiones monoteístas como son la Biblia y el Corán, una muy importante y de gran incidencia es la denominada el Maná. Realmente es muy difícil decir a que especie en concreto se refieren ya que por distribución en la zona y por dicho nombre hay varias especies que pudieran tener importancia como alimento, como pueden ser el Tamarix gallica L. (= Tamarix mannifera (Ehr.). Kotschy ex Bunge; Tamarix nilotica (Ehr.) Bunge) (en la que la resina exudada como consecuencia de las picaduras de insectos es una sustancia azucarada que puede ser consumida), el liquen Lecanora esculenta Evers que cuando está seco los árabes, aún hoy, lo recolectan y lo mezclan con grano molido para hacer pan, e incluso las secreciones azucaradas de Alhagi camelorum Fish. que para muchos autores es un sinónimo de la especie A. maurorum Medik. y que entre otros nombres vulgares se le conoce como Caspian manna (mana caspio) y Persian mannaplant (planta del mana persa) y es citada en particular en el Corán como Mana dulce.